サクサクのタルトは、バニラたっぷりのカスタードクリームと生クリームを合わせ、あまおうをオン。タルト生地にはクランベリーの実を入れる等、ひと手間効かせている。さらに自家製イチゴミルクアイスを添え、ボリュームにも大満足。